Холдинг швейцарских школ отельного бизнеса The Swiss Education Group ( SEG) представляет краткосрочные летние программы
Для студентов от 16 до 20 лет:
• The World of Hospitality;
• The World of Culinary.
Участие в этих программах поможет студентам узнать из первых рук, как полученное образование по специальности Hospitality будет способствовать успешному будущему и карьерам во многих областях бизнеса.
The World of Hospitality – это двухнедельная программа, включающая в себя краткий вводный курс в специальность, проживание в резиденции университета, полный пансион, экскурсии, посещения и визиты. По желанию курс World of Hospitality может быть объединен с недельным курсом The World of Culinary. Курсы проводятся с апреля по август.
На занятиях слушателям будут предложены следующие темы:
• Введение в мир гостеприимства;
• кулинарные семинары;
• создание позитивного опыта клиентов;
• вина разных стран мира;
• понимание обычаев и культуры;
• введение в ресторанное дело;
• введение в мир отелей;
• банкеты и мероприятия;
• создание меню.
В свободное время можно поехать на экскурсии:
• Экскурсия на виноградники;
• экскурсия в 5***** отель;
• сыроваренная фабрика;
• шоколадная фабрика;
• местные достопримечательности, горы, озеро.
The World of Culinary
Кулинарное искусство во время каникул - это отличный способ воплотить в жизнь свою любовь к хорошей еде, узнать изнутри, что такое «высокая кухня», и понять…, а может быть это ваша профессия на всю жизнь?!Изучение кулинарного искусства открывает различные варианты карьеры: критическая журналистика в сфере питания, менеджер ресторана, сомелье вин и продуктов, дизайн и украшение приготовленных блюд.
Летние курсы - это идеальный способ совместить свое хобби и пристрастие с будущей карьерой.
А также летние языковые курсы для детей от 12 до 18 лет в Swiss Language Club (SLC) – English, French, German!
Иностранные языки вместе с самыми лучшими преподавателями.
Английский и французский языки можно изучать в течение всей работы лагеря, а немецкие классы открываются только на четыре недели. Утром у ребят проходят интенсивные языковые занятия, а после обеда и по вечерам их ожидает разнообразная программа, включающая занятия спортом, мастер-классы и экскурсии. Благодаря большому выбору способов развлекательных программ, каждый сможет подобрать занятие себе по душе. SLC располагается корпусах бывших отелей Mont Blanc Palace и Belvedere в курортном местечке Лейзине. Учебный центр включает в себя оборудованные классы, лекционный зал, учебные помещения, компьютерный класс с интернетом, читальный зал, современное лобби, кафетерий «Market Place» и кафе «Coffe Beans», террасу с панорамным видом, спортзал, дискотеку SLC, оборудование для настольного тенниса. Проживание в одноместных или двухместных стандартных номерах или номерах делюкс. В свободное от занятий время студенты могут отдохнуть в SLC Lounge, где их ожидают настольные игры или просмотр фильмов.
Ежегодно сюда приезжают подростки из более чем 35 стран мира. Персонал лагеря в основном состоит из представителей Франции, Швейцарии и Великобритании, и говорит на 10 языках, включая английский, французский, немецкий, испанский, итальянский и русский. Занятия проходят в дружественной обстановке. По окончанию программы студент получает сертификат о прохождении соответствующего курса SLC. Благодаря многолетнему опыту, шеф-повара SLC смогут предложить самым требовательным детям разнообразное меню, которое будет обеспечивать их всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. С понедельника по пятницу студентам предлагается трехразовое питание в буфете (завтрак, обед и ужин). В выходные завтрак и обед комбинируются в обильный бранч-буфет, а вечером после экскурсии студентов ожидает ужин в кафетерии. Для разнообразия, повара SLC периодически устраивают барбекю с большим выбором видов мяса и сосисок, а также салатами, свежими фруктами и ассорти десертов. Каждую субботу для студентов, которые приезжают в SLC минимум на две недели, устраивается полноценный экскурсионный день. На выбор предлагается посещение Олимпийского музея в Лозанне или шоколадной фабрики в традиционной швейцарской деревне Грюйер.
SLC сочетает языковые занятия с развлекательной программой, которую можно менять каждую неделю.
Программа 1 – Адреналиновый всплеск Adrenalin Rush
Программа для тех, кто влюблен в горы! Альпинизм, рафтинг, спуск по горным холмам на специально оборудованном скутере, а также прохождение знаменитого виа феррата. Участники этой программы должны быть старше 14 лет
Программа 2 –Discover Switzerland
В ходе этой программы студенты откроют для себя французскую часть Швейцарии, посетят Шильонский замок, знаменитый Ледник 3000 и соляные шахты в Бексе, спортивный центр( каток, сквош,теннис, футбол...) т.д.
Программа 3 – Насладись швейцарской кухней
Swiss Language Club является частью Swiss Education Group –лидера в сфере школ отельного менеджмента. Студенты смогут попробовать шедевры швейцарской кухни, участвуя в кулинарных мастер-классах, посещая музей кулинарии или типичную швейцарскую сырную фабрику.
Программа 4 – Акваприключения
Участники этой программы посетят один из самых известных аквапарков Швейцарии ,их ждет визит в Монтрё, поход в бассейн в Эгле и спортивный центр в Лейзине.
Программа 5 – Быстрые и сильные
Расположенный в Альпах городок Лейзин является идеальным местом для спортивных игр. Студентов ждет футбол, теннис, сквош, баскетбол, пляжный волейбол, настоящий каток и парк развлечений.
Можно взять одну неделю один вид доп. программы, другую неделю -другую, третью - ничего не брать и т. д.
Вечером для ребят проводятся тематические вечеринки, например, Мистер и Мисс SLC, Карнавал или Ночь казино и другие. После церемонии вручения сертификата студентов ждет знаменитая диско-ночь.
Для студентов от 16 до 20 лет:
Swiss Hospitality Club
Swiss Culinary Club
Участие в этих программах поможет студентам узнать из первых рук, как полученное образование по специальности Hospitality будет способствовать успешному будущему и карьерам во многих областях бизнеса.
Swiss Hospitality Club – это двухнедельная программа, включающая в себя краткий вводный курс в специальность, проживание в резиденции университета, полный пансион, экскурсии, посещения и визиты. По желанию курс World of Hospitality может быть объединен с недельным курсом The World of Culinary.
На занятиях слушателям будут предложены следующие темы:
Введение в мир гостеприимства;
кулинарные семинары;
создание позитивного опыта клиентов;
вина разных стран мира;
понимание обычаев и культуры;
введение в ресторанное дело;
введение в мир отелей;
банкеты и мероприятия;
создание меню.
В свободное время можно поехать на экскурсии:
Экскурсия на виноградники;
экскурсия в 5***** отель;
сыроваренная фабрика;
шоколадная фабрика;
местные достопримечательности, горы, озеро.
Swiss Culinary Club
Кулинарное искусство во время каникул - это отличный способ воплотить в жизнь свою любовь к хорошей еде, узнать изнутри, что такое «высокая кухня», и понять…, а может быть это ваша профессия на всю жизнь?!Изучение кулинарного искусства открывает различные варианты карьеры: критическая журналистика в сфере питания, менеджер ресторана, сомелье вин и продуктов, дизайн и украшение приготовленных блюд.
Посещение этих курсов - идеальный способ совместить свое хобби и пристрастие с будущей карьерой.
